Ресторан чешской кухни

Ресторан чешской кухни раскрывает вкус основательной, «уютной» еды: акцент на мясных блюдах с насыщенными соусами, домашней выпечке, квашеных и маринованных заготовках, тёмном пиве и традиционных техниках — томлении, запекании, жарке на открытом огне. В меню — вепрево колено, гуляш с кнедликами, свичкова на сметане, утопенцы (маринованные сардельки), брамбораки (картофельные оладьи), зельц, рулька, колбаски с тушёной капустой, супы (кулайда, брамборачка), а также десерты (штрудель, палачинки). Скидка действует на все позиции меню.

Назовите скидку 25 % при заказе услуги (без этого скидка не предоставляется). Скидка действует, пока предложение размещено на сервисе  «СкидкаФон».

Стоимость услуг со скидкой 25 %:

Основное блюдо (классика): вепрево колено с тушёной капустой и кнедликом / гуляш с кнедликами и маринованным перцем / свичкова на сметане с кнедликом (400–550 г) — 730 руб. (вместо 975 руб.).

Основное блюдо (современная интерпретация): утиная грудка с брусничным соусом и картофельными крокетами / запечённая свиная вырезка с квашеной капустой и горчичным соусом / веганский вариант — тушёная чечевица с копчёной паприкой, морковью и кнедликом из полбы (350–450 г) — 683 руб. (вместо 910 руб.).

Закуска (традиционная): утопенцы с маринованным луком и горчицей / брамбораки со сметаной и укропом / ассорти пивных закусок (колбаски, зельц, соленья) (170–230 г) — 379 руб. (вместо 505 руб.).

Десерт (чешский): яблочный штрудель с ванильным мороженым / палачинки с вареньем и взбитыми сливками / медовые пряники с горячим шоколадом (160–220 г) — 338 руб. (вместо 450 руб.).

Напиток (безалкогольный): морс из чёрной смородины / холодный травяной чай с мёдом и мятой / квас (0,3–0,4 л) — 289 руб. (вместо 385 руб.).

Завтрак в чешском стиле: брамборак с яйцом и сметаной / овсянка с копчёным беконом и луком / тост с паштетом из печени и маринованным огурчиком — 671 руб. (вместо 895 руб.).

Обеденный сет (ланч): мини‑ассорти пивных закусок либо салат из квашеной капусты, основное блюдо в уменьшенной порции, гарнир, зелень, напиток — 919 руб. (вместо 1 225 руб.).

Дегустационный сет: 4–5 позиций (мини‑вепрево колено либо мини‑гуляш, закуска, гарнир, десерт), подбор чая либо лимонада — 2 294 руб. (вместо 3 060 руб.) на 1–2 гостей.

Тематический вечер: «Вечер вепрева колена» либо «Фестиваль кнедликов» — от 2 550 руб. (вместо от 3 400 руб.) на гостя.

Выездное обслуживание (от 20 гостей): мобильная станция гриля, станция запекания мяса, персонал, текстиль, сервировка, логистика, декор — 127 500 руб. (вместо 170 000 руб.).

Правила обслуживания:

Время подачи блюд — 20–35 минут — в часы пик срок может увеличиваться до 40–50 минут, официант заранее предупреждает о задержке. Для гостей с ограничениями по диете и здоровью — уточняем предпочтения за 48 часов — по запросу предлагаем варианты с пониженной жирностью, без острых специй, адаптируем гарниры; по возможности адаптируем классические блюда. Контроль температуры и подачи — по стандарту сервиса — официант проверяет параметры; при явном несоответствии гостю предлагают замену без доплаты.