Ближневосточная кухня: пряные ароматы и блюда

Откройте для себя богатство ближневосточной гастрономии — наш ресторан бережно хранит традиции региона, делая акцент на насыщенных ароматах специй и проверенных способах приготовления: запекании, томлении и мариновании с заатаром, сумахом, куркумой и зирой. В меню — сочные кебабы и кюфта, нежный хумус, пряный мутаббаль, свежий табуле, хрустящий фалафель, ароматная долма, яркая шакшука, блюда с нутом и чечевицей, а также тёплые лепёшки из тандыра. Мы предлагаем варианты халяль, вегетарианские и веганские блюда — каждый найдёт вариант по душе.

Стоимость услуг со скидкой 28 %:

Основное блюдо (классика): кебаб из баранины, кюфта на гриле либо долма в виноградных листьях (350–450 г) — 690 руб. (вместо 960 руб.).

Основное блюдо (современная интерпретация): куриный кебаб, фалафель‑боул либо овощная кюфта (320–400 г) — 657 руб. (вместо 907 руб.).

Закуска (традиционная): ассорти мезе, табуле либо маринованные овощи (180–240 г) — 403 руб. (вместо 560 руб.).

Десерт (ближневосточный): пахлава с фисташками, халва либо финики с мёдом (160–220 г) — 374 руб. (вместо 520 руб.). Включено: десерт, орехи либо мёд, сервировка.

Напиток (безалкогольный): пряный чай, айран либо лимонад с розовой водой (0,3–0,4 л) — 331 руб. (вместо 460 руб.).

Завтрак в ближневосточном стиле: шакшука, омлет с заатаром либо боул с нутом (в рамках утреннего визита) — 750 руб. (вместо 1 040 руб.).

Обеденный сет (ланч): мини‑мезе либо суп из чечевицы, основное блюдо, лепёшка, салат, напиток — 1 008 руб. (вместо 1 400 руб.).

Дегустационный сет: 4–5 позиций (мини‑кебаб либо мини‑кюфта, мезе, гарнир, десерт), подбор напитка (75–105 минут) — 2 304 руб. (вместо 3 200 руб.) на 1–2 гостей.

Тематический вечер: «Вечер мезе» либо «Ифтар‑меню» (2,5–3,5 часа) — от 2 592 руб. (вместо от 3 600 руб.) на гостя.

Выездное обслуживание: от 25 гостей, тандырная печь либо гриль‑модуль, персонал, декор (от 4 часов) — 115 200 руб. (вместо 160 000 руб.).

Правила обслуживания:

Стандартное время подачи блюд — 20–35 минут; в часы пик срок может увеличиваться до 40–50 минут — официант заранее проинформирует о возможной задержке. Если у вас есть особые диетические предпочтения или ограничения по здоровью, пожалуйста, сообщите о них за 48 часов до визита. По запросу мы предложим халяльные, вегетарианские, веганские, безглютеновые, безлактозные и низкосолевые варианты, а также по возможности адаптируем классические блюда под ваши потребности.