Скидка на основное меню

Ресторан Saigo расположен в самом сердце Санкт-Петербурга на набережной канала Грибоедова, 5. Это стильное заведение, созданное командой Prosa Breakfast Bar, которое предлагает гостям уникальный опыт сочетания японской и авторской кухни.

Основные особенности ресторана Saigo:

1. Кухня:

   • Японская: Традиционные блюда в современном прочтении.

   • Азиатская: Разнообразие блюд из различных уголков Азии.

   • Авторская: Креативные интерпретации классических рецептов.

   • Коктейли: Авторская коктейльная карта.

2. Интерьер:

   • Минималистичный дизайн с элементами японской культуры.

   • Использование натуральных материалов: каменные плитки, бетонные скамьи, массивные табуреты.

   • Освещение с проекторами, создающими эффект тумана и движения теней.

   • Металлические конструкции, символизирующие бамбуковую рощу.

   • Сад камней как ключевой элемент концепции.

3. Открытая кухня:

   • Гости могут наблюдать за процессом приготовления блюд, что добавляет аутентичности и прозрачности в процесс создания еды.

4. Уникальные гастрономические предложения:

   • Подача моти с уникальными электрическими цветами, которые усиливают вкусовые ощущения и делают десерт более ярким.

   • Премиальная, но доступная по цене кухня без излишней этники.

5. Барная карта:

   • Японское пиво, джин, виски.

   • Десяток вариантов саке разной крепости.

   • Авторские коктейли, гармонично сочетающиеся с блюдами японской кухни.

6. Время работы:

   • Понедельник — Воскресенье с 12:00 до 23:00.

7. Контактная информация:

   • Телефон: +7 (911) 765-43-40.

Ресторан Saigo — это идеальное место для тех, кто хочет попробовать новаторскую японскую кухню в стильном и современном интерьере, наслаждаясь высоким качеством и разнообразием блюд.