Винный бар

Винный бар в Санкт‑Петербурге - подборка вин по регионам и стилям, авторские гастропары, дегустационные сеты, винные вечера с сомелье. В карте — вина Нового и Старого Света, органические и биодинамические позиции, редкие релизы малых виноделен. Формат заведения — спокойные вечера, акцент на вкусовом опыте и грамотной подаче: комфортная посадка, приглушённый свет, тематические зоны по странам происхождения вин. Скидка действует на все позиции меню.

Назовите скидку 25 % при заказе услуги (без этого скидка не предоставляется). Скидка действует, пока предложение размещено на сервисе  «СкидкаФон».

Стоимость услуг со скидкой 25 %:

Бокал вина (150 мл) — 337 руб. (вместо 450 руб.) — включены: подбор вина сомелье при необходимости, подача в бокале подходящего типа, аэрация (если требуется), рекомендации по сочетанию с закусками.

Бутылка вина (750 мл) — от 2 250 руб. (вместо от 3 000 руб.) — включены: открытие и подача, рекомендации по температуре и аэрации, консультация сомелье, возможность оставить остаток в баре (по согласованию).

Дегустационный сет (4 образца по 75 мл + гастропары) — 1 350 руб. (вместо 1 800 руб.) — включены: тематический подбор вин, краткое описание стилей, гастрономические пары, работа сомелье, дегустационные бокалы и аксессуары.

Гастропара (1 позиция к бокалу) — 262 руб. (вместо 350 руб.) — включены: подобранная закуска, сервировка, рекомендации по сочетанию.

Частная дегустация (4–8 человек, 1,5–2 часа) — 9 000 руб. (вместо 12 000 руб.) — включены: 6–8 вин по теме, базовые правила дегустации, гастропары, работа сомелье, сервировка, координация. 

Камерный ужин (8–12 человек, 2,5–3 часа) — 24 000 руб. (вместо 32 000 руб.) — включены: меню из 3–4 курсов, винное сопровождение (1 вино на курс), сервировка, координатор, работа сомелье. 

Разработка винной карты под мероприятие (от 50 гостей) — 18 000 руб. (вместо 24 000 руб.) — включены: анализ формата и меню, подбор 10–15 позиций, согласование образцов, рекомендации по подаче и логистике, финальная карта в PDF.

Ограничения:

Продажа алкоголя только лицам старше 18 лет — при заказе требуется предъявление документа, удостоверяющего личность.

Ассортимент зависит от поставок и остатков — бар оставляет за собой право предложить равноценную замену с уведомлением гостя.

Правила обслуживания:

Время подачи бокала — 3–7 минут — для бутылки и дегустационного сета — 7–12 минут; в часы пик срок может увеличиваться до 15 минут, бармен заранее предупреждает о задержке.

Температура подачи строго по стилю вина — сомелье контролирует параметры; при явном отклонении гость вправе запросить корректировку без доплаты.