Гриль‑бар

Гриль‑бар в Санкт‑Петербурге: блюда на угольном и лавовом гриле, акцент на прожарках, дымном вкусе и авторских маринадах. В меню — стейки, рёбра барбекю, кебабы, шаурма премиального уровня, овощи и грибы на гриле, фирменные соусы. Барная карта — пиво (в том числе крафтовое), лимонады, морсы, холодные чаи, подборка вин и крепких напитков под мясные позиции. Скидка действует на все позиции меню.

Назовите скидку 25 % при заказе услуги (без этого скидка не предоставляется). Скидка действует, пока предложение размещено на сервисе  «СкидкаФон».

Стоимость услуг со скидкой 25 %:

Стейк (200–250 г) — 563 руб. (вместо 750 руб.) — включены: выбранная прожарка, соль/перец/масло, гарнир либо соус на выбор, сервировка.

Рёбра барбекю (350–450 г) — 413 руб. (вместо 550 руб.) — включены: томление и глазировка, финальная дожарка, гарнир, сервировка.

Кебаб/шаурма (320–400 г) — 293 руб. (вместо 390 руб.) — включены: мясо в маринаде, овощи, соусы, лепёшка/лаваш, сервировка.

Овощи/грибы на гриле (220–300 г) — 315 руб. (вместо 420 руб.) — включены: гриль‑обработка, пряные травы, масло, сервировка.

Фирменный соус (50–70 мл) — 113 руб. (вместо 150 руб.) — включены: приготовление по рецепту, подача в соуснике.

Напиток (330–500 мл) — от 315 руб. (вместо от 420 руб.) — включены: подбор по блюду, подача, лёд/без льда по желанию.

Гриль‑сет на 2 человека — 3 375 руб. (вместо 4 500 руб.) — включены: 2 основных блюда, гарниры, 2 соуса, 2 напитка, сервировка. Скидка 25 % уже учтена в итоговой сумме.

Камерное мероприятие (до 20 человек, 2–3 часа) — 27 000 руб. (вместо 36 000 руб.) — включены: бронирование пространства, индивидуальное меню (8–10 позиций), координатор, сервировка, шеф‑подача по запросу. Скидка 25 % уже учтена в итоговой сумме.

Выездное гриль‑обслуживание (от 20 гостей, от 3 часов) — 67 500 руб. (вместо 90 000 руб.) — включены: мобильная станция, повара, меню (3–4 позиции), гарниры, соусы, посуда, логистика, монтаж/демонтаж. Скидка 25 % уже учтена в итоговой сумме.

Ограничения:

Продажа алкоголя только лицам старше 18 лет — при заказе требуется предъявление документа, удостоверяющего личность.

Ассортимент зависит от поставок мяса и сезонности овощей — бар оставляет за собой право предложить равноценную замену с уведомлением гостя.

На групповые заказы и мероприятия действует предварительное бронирование — минимум за 3 рабочих дня; для выездного обслуживания — за 5 рабочих дней.

При отмене мероприятия менее чем за 72 часа удерживается 30 % от предоплаты — компенсация затрат на закупку продуктов и подготовку.

Максимальное количество гостей в зале — до 40 человек при полной посадке — для большего числа требуется согласование выездного формата либо нескольких смен.

Правила обслуживания:

Время приготовления стейков и рёбер — 12–25 минут — в зависимости от прожарки и загрузки кухни; в часы пик срок может увеличиваться до 30–40 минут, официант заранее предупреждает о задержке.

Для гостей с ограничениями по питанию — уточняем состав при заказе — по запросу предоставляем список аллергенов и ингредиентов, предлагаем варианты без лука, без чеснока, без острых специй.

Прожарка строго по выбору гостя — повар подтверждает параметры при приёме заказа; при явном несоответствии (пережарка либо недожарка) блюдо заменяют без доплаты.

Замена блюда/напитка при явной ошибке (посторонний привкус, нарушение технологии) — без доплаты по согласованию с шефом.